Magatello di vitello

Taglio pregiato e finissimo ricavato dalla parte posteriore della coscia del vitello, caratterizzato da una forma cilindrica regolare e da una carne totalmente priva di grasso. Una proposta di altissima qualità della nostra gastronomia, apprezzata per la sua incredibile tenerezza e compattezza. È il taglio d'elezione insostituibile per preparare il perfetto vitello tonnato o arrosti magri ed eleganti che si tagliano perfettamente a fetta sottile.

DESCRIZIONE

Denominazione di vendita: Carne fresca di vitello (taglio magatello/girello).

Marchio commerciale: Magatello di Vitello.

Ingredienti: Carne di vitello (100%).

Allergeni: 

Paese di origine della carne: Italia.

Confezionamento: Carta per alimenti.

Condizioni di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 48 ore o congelare.

Modalità di consumo: Da consumarsi previa accurata e completa cottura (ideale per bolliti destinati al vitello tonnato o per arrosti al forno).