Pesce di manzo

Taglio pregiato della coscia posteriore del manzo, caratterizzato da piccoli muscoli che lo rendono incredibilmente saporito e ricco di venature gelatinose naturali. Una proposta d'eccellenza della nostra gastronomia, ideale per chi cerca una carne che rimanga straordinariamente morbida e succosa anche dopo ore di cottura. Rappresenta la scelta insostituibile per preparare stracotti d'autore, eccezionali brasati al vino rosso, bolliti tradizionali e spezzatini ricchi di gusto.

DESCRIZIONE

Denominazione di vendita: Carne fresca di bovino adulto (taglio pesce/campanello).

Marchio commerciale: Pesce di Manzo.

Ingredienti: Carne di bovino adulto (100%). 

Allergeni: 

Paese di origine della carne: Italia.

Confezionamento: Carta per alimenti.

Condizioni di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 48 ore o congelare.

Modalità di consumo: Da consumarsi previa accurata e completa cottura