Cotoletta di vitello con osso
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Cotoletta di vitello con osso
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La vera regina della tradizione, ricavata dalla lombata di vitello e lasciata rigorosamente con l'osso per preservare tutta la sua succosità. Un taglio di eccezionale tenerezza, caratterizzato da una carne morbida e un sapore delicato. Perfetta da preparare nella classica versione alla milanese, con una dorata e croccante impanatura, e da dorare nel burro chiarificato per un'esperienza di gusto autentica.
DESCRIZIONE
Denominazione di vendita: Carne fresca di vitello con osso (taglio lombata).
Marchio commerciale: Cotoletta di Vitello con Osso.
Ingredienti: Carne di vitello (100%).
Allergeni:
Paese di origine della carne: Italia.
Confezionamento: Carta per alimenti.
Condizioni di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 48 ore o congelare.
Modalità di consumo: Da consumarsi previa accurata e completa cottura (in padella o alla griglia).
| Informazione Nutrizionale | Valore per 100g di prodotto |
|---|---|
| Valore Energetico | 636 kJ / 152 kcal |
| Grassi | 7,8 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 3,1 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 20,5 g |
| Sale | 0,2 g |