Luganega
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Grande classico della tradizione settentrionale, questa salsiccia fresca di suino è preparata artigianalmente a nastro continuo, sottile e arrotolata a chiocciola. Caratterizzata da un impasto tenero, succoso e sapientemente speziato, è l'ingrediente insostituibile per preparare il vero risotto alla monzese o da cuocere intera alla griglia. Perfetta anche al forno con le patate o in umido con i fagioli per piatti ricchi di calore e sapore
DESCRIZIONE
Denominazione di vendita: Preparazione di carne fresca di suino (salsiccia tipo luganega).
Marchio commerciale: Salsiccia Luganega.
Ingredienti: Carne di suino (100%).
Allergeni:
Paese di origine della carne: Italia.
Confezionamento: Carta per alimenti.
Condizioni di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Il prodotto può essere congelato nel congelatore domestico prima della data di scadenza (consumare entro 3 mesi dal congelamento e scongelare lentamente in frigorifero prima dell'uso).
Modalità di consumo: Da consumarsi previa accurata e completa cottura
| Informazione Nutrizionale | Valore per 100g di prodotto |
|---|---|
| Valore Energetico | 1142 kJ / 276 kcal |
| Grassi | 23,5 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 8,9 g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui Zuccheri | 0,2 g |
| Proteine | 15,3 g |
| Sale | 1,8 g |