Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

Il re dei formaggi italiani, un capolavoro interamente naturale prodotto solo con latte vaccino, sale e caglio, senza alcun additivo o conservante. Caratterizzato da una pasta dura e finemente granulosa che si rompe in scaglie friabili, offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità. Regala ricchi sentori di latte, burro fuso e frutta fresca, che lo rendono ideale sia grattugiato sui primi piatti, sia gustato da solo per un aperitivo d'eccellenza. 

Denominazione di vendita: Formaggio duro a pasta cotta e a lenta maturazione, a denominazione di origine protetta (DOP).

Marchio commerciale: Parmigiano Reggiano DOP.

Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio. Senza conservanti né additivi.

Allergeni: Contiene LATTE. In grassetto.

Nota intolleranze: Naturalmente privo di lattosio come naturale conseguenza del tipico processo di fabbricazione (contenuto inferiore a 0,1g/100g). Contiene galattosio.

Crosta: Edibile previa accurata pulitura.

Paese di origine del latte: Italia (Zona DOP: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna alla sinistra del fiume Reno, Mantova alla destra del fiume Po).

Condizioni di conservazione: Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2°C e +8°C.

Nota sul peso: Trattandosi di un prodotto artigianale tagliato a mano, il peso effettivo può variare del ±10% rispetto a quello indicato.