Toma di capra fresca

Pregiato formaggio a pasta molle e a brevissima maturazione, ottenuto esclusivamente da puro latte caprino fresco. Si presenta con una struttura tenera, umida e di colore bianco candido, priva di crosta o con una sottilissima pelle edibile. Al palato regala una consistenza piacevolmente scioglievole e un sapore rinfrescante, delicato e lievemente acidulo, caratterizzato dalle tipiche e raffinate note aromatiche del latte di capra. Eccellente da gustare fresca al naturale, condita con un filo d'olio a crudo ed erbe aromatiche, o per arricchire insalate estive gourmet.

Denominazione di vendita: Formaggio fresco a pasta molle di capra.

Marchio commerciale: Toma di Capra Fresca.

Ingredienti: LATTE caprino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.

Allergeni: Contiene LATTE. In grassetto.

Crosta: Privo di crosta o con pelle edibile.

Paese di origine del latte: Italia.

Condizioni di conservazione: Conservare rigorosamente in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C.

Nota sul peso: Trattandosi di un prodotto artigianale tagliato a mano, il peso effettivo può variare del ±10% rispetto a quello indicato.